Nikaragua

10.00 

Matagalpa Nikaragua, kraina jezior i wulkanów, jakością kawy przyciągnęła uwagę na całym świecie. Panujący klimat oraz powstałe na materiale wulkanicznym bardzo żyzne gleby stanowią wspaniałe warunki, by w ich odpowiedzi zrodziła się ekskluzywna kawa o głębokim, lecz wyważonym smaku. Jej ziarna pozyskiwane są tu tradycyjną metodą na mokro.

Ze względu na imponującą wielkość swoich porowatych ziaren, nazywana jest kawą słoni. Kawowce odmiany Maragogype rosną na bogatych w składniki mineralne glebach w regionie Matagalpa, Jinotega. Na tej odmianie kawowca nie rośnie wiele wisienek, dlatego o jej ziarnach mówi się, że są bardziej skoncentrowane. Z powodu ich wielkości, ziarna wymagają więcej uwagi i osobnego miejsca w procesie obróbki, co przekłada się na wyższą cenę, ale i ekskluzywność oraz wyjątkowy smak. Jest intensywna, ma doskonale pełne ciało, a na podniebieniu pozostawia przyjemny finisz. Pachnie kwiatami i czekoladą, w smaku przywodzi na myśl gęste krople karmelu, czekoladę. Z tła przebija się delikatna, cytrusowa nuta.

Opis

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nikaragua”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *